Το όμορφο και γραφικό εκκλησάκι της Αγίας Παρασκευής Καστέλλου, κτίστηκε στα 1936 από τον μόχθο και τον ιδρώτα των κατοίκων του συνοικισμού και τους απανταχού πρόσφυγες απ΄ την Αγιά Παρασκευή Κρήνης Μικράς Ασίας. Στο δημιούργημά τους αυτό, βρήκαν τη νέα φιλόξενη εστία, όπου τοποθέτησαν την ιστορική και θαυματουργή εικόνα της Αγίας με τα ιερά σκεύη και κειμήλια, που διέσωσαν, με κίνδυνο της ζωής τους, κατά την Μικρασιατική καταστροφή του 1922.
Οι πανηγυρικές εκδηλώσεις που γίνονται κάθε χρόνο και στις οποίες συρρέουν χιλιάδες προσκυνητών, είναι προς ανάμνηση παλιών καλών καιρών, αλλά και για να "καίει η μνήμη μας άκαυτη βάτος".
Ο εορτασμός προσλαμβάνει νέα πανηγυρική διάσταση, είναι αφιερωμένος "στους νεκρούς και στους αγέννητους", σ΄εκείνους που έφυγαν και σ΄αυτούς που θάρθουν για να κρατήσουν την σκυτάλη της παράδοσης.
Οι πανηγυρικές εκδηλώσεις που γίνονται κάθε χρόνο και στις οποίες συρρέουν χιλιάδες προσκυνητών, είναι προς ανάμνηση παλιών καλών καιρών, αλλά και για να "καίει η μνήμη μας άκαυτη βάτος".
Ο εορτασμός προσλαμβάνει νέα πανηγυρική διάσταση, είναι αφιερωμένος "στους νεκρούς και στους αγέννητους", σ΄εκείνους που έφυγαν και σ΄αυτούς που θάρθουν για να κρατήσουν την σκυτάλη της παράδοσης.
