Σάββατο, 2 Ιουνίου 2012

Κολοκυθόπιτα Χιώτικη



Υλικά!1 κιλό αλεύρι
1 αυγό
λίγο λάδι
1 κιλό κολοκυθάκια
1 φλιτζάνι βούτυρο

αλατοπίπερο
4 αυγά ελαφρά χτυπημένα
1 φλιτζάνι χωριάτικο τυρί τριμμένο
1 παξιμάδι σταρένιο τριμμένο

Κρέμα καραμελέ με μαστίχα Χίου


 
Υλικά
Για την κρέμα:1 λίτρο γάλα
9 αυγά
300γρ. ζάχαρη
15 γρ. μαστίχα
Για την καραμέλα250γρ. ζάχαρη
50γρ. γλυκόζη
100γρ. νερό

Βράβευση 40 συλλόγων και ομάδων εθελοντών της Λέσβου



Γράφει η Γεωργία Σαράφη στο ΕΜΠΡΟΣ. Σε μια όμορφη και ταυτόχρονα συγκινητική εκδήλωση, βραβεύτηκαν από την Επιτροπή Ενίσχυσης Εθελοντικής Αιμοδοσίας του Νοσοκομείου Μυτιλήνης και το Επιμελητήριο Λέσβου, οι σύλλογοι και οι ομάδες εθελοντών αιμοδοτών του νησιού.

Πιάνει Χίο η Blue Star Ferries

Πώς από δύο έδρες μπορεί να μείνουμε με μια

Έκθεση παραδοσιακών τενεκεδένιων καραβακιών

Μουσική βραδιά

Μουσική βραδιά προς τιμήν του μεγάλου μουσικοσυνθέτη Γιάννη Σπανού διοργανώνει  ο Λ.Π.Ο  ΛΕΩΝ ΑΛΛΑΤΙΟΣ υπό την αιγίδα του Πολυοργανισμού του Δήμου Χίου

ΣΥΝΑΝΤΗΣΗ ΜΗΤΡΟΠΟΛΙΤΗ ΧΙΟΥ ΜΕ ΜΕΛΛΟΝΥΜΦΟΥΣ


      viografiko_2
 
 
    ΙΕΡΑ ΜΗΤΡΟΠΟΛΙΣ                                                                                                                           Ἐν Χίῳ τῇ 30ῃ Μαΐου 2012
ΧΙΟΥ, ΨΑΡΩΝ & ΟΙΝΟΥΣΣΩΝ
               ______________
           ΑΡΙΘ. ΠΡΩΤ. 791
               "     ΔΙΕΚΠ. 344
ΕΓΚΥΚΛΙΟΝ ΣΗΜΕΙΩΜΑ

Π ρ ό ς
τόν Ἱερόν Κλῆρον
τῆς καθ’ ἡμᾶς Ἱ. Μητροπόλεως.
Ἀγαπητοί μου Πατέρες!
Ὡς γνωστόν, ὁ Γάμος στήν Ὀρθόδοξη Ἐκκλησία μας εἶναι θεοσύστατος θεσμός, «μυστήριον μέγα» κατά τόν Ἀπόστολον Παῦλον καί ἀποτελεῖ τό θεμέλιο τῆς ἀνθρώπινης κοινωνίας. Ἀκόμη, ὁ Γάμος εἶναι τό θεοδώρητο ἀντίδοτο στή μοναξιά τοῦ ἀνθρώπου, ἡ συνάντηση τοῦ ἄνδρα μέ τή γυναῖκα, ἡ ἀλληλοβοήθεια καί ἡ κοινωνία ψυχῶν, ἀλλά καί σωμάτων, κάτι πού ἐναρμονίζεται τέλεια καί μέ τά στοιχεῖα τοῦ ἀνθρώπου (σῶμα-ψυχή) καί τά γένη (ἄρσεν καί θῆλυ).
Ἐπιθυμῶν, ὡς ἐκ τούτου, ὁ Ἐπίσκοπός μας συνάντησιν καί ἐπικοινωνίαν μεθ’ ὅλων τῶν Μελλονύμφων, οἱ ὁποῖοι ἔχουν προγραμματίσει νά τελέσουν τόν Ἱερόν Μυστήριον τοῦ Γάμου των κατά τό ἔτος 2012, σᾶς παρακαλοῦμεν, νά τούς ἐνημερώσητε νά προσέλθουν εἰς τόν Ἱερόν Μητροπολιτικόν Ναόν Χίου, τήν 6ην Ἰουνίου ἐ. ἔ., ἡμέραν Τετάρτην καί ὥραν 7ην μ. μ., ὥστε νά λάβουν τήν εὐλογία τοῦ Σεβασμιωτάτου, ὁ ὁποῖος καί θά μιλήσει σ’ αὐτούς.
Προσέτι παρακαλοῦμεν, ὅπως ἐνημερώσητε, τηλεφωνικῶς, μέχρι τῆς 4ης Ἰουνίου ἐ. ἔ., τόν Αἰδεσιμολ. Πρωτοπρ. Γεώργιον Ἐμμ. Τζιώτην, Ὑπεύθυνον τοῦ Τομέως Γάμου καί Οἰκογενείας, περί τοῦ ἀριθμοῦ τῶν προγραμματισθέντων κατά τό ἔτος 2012 Γάμων.
Ἐντολῇ Σεβασμιωτάτου Μητροπολίτου
Ο ΠΡΩΤΟΣΥΓΚΕΛΛΟΣ

+ Ἀρχιμανδρίτης
Γεώργιος Κ. Λιαδῆς

“Στιγμές τῆς χιακῆς Ἱστορίας στήν ποίηση.” Τοῦ Σεβ. Μητροπολίτου Χίου κ. Μάρκου


katalipsis_chiouἜργο τῆς ποι­ή­σεως δέν εἶ­ναι νά ἐξι­στο­ρεῖ, ἀλλά νά ἀπο­τυ­πώ­νει τίς σκέ­ψεις, τά βι­ώ­ματα, τήν καλ­λι­τε­χνική εὐ­αι­σθη­σία καί τά συ­ναι­σθή­ματα τοῦ ποι­ητῆ, κατά τρόπο πού, σύμ­φωνα μέ τήν πε­ρί­φημη ρήση τοῦ Ἀρι­στο­τέ­λους στήν Ποι­η­τική του,

Λέσβος : Δήλωση του Σπ.Γαληνού για την δήθεν επαπειλούμενη έξοδο της χώρας μας από την ζώνη του ευρώ


Αναφορικά με τα εκβιαστικά διλλήματα και την προσπάθεια κατατρομοκράτησης των πολιτών για την δήθεν επαπειλούμενη έξοδο  της Χώρας από τη ζώνη του Ευρώ, ο κ Σπ. Γαληνός δήλωσε τα εξής:

Τα Χωριά της Χίου

Η Χίος έχει 66 διαφορετικά γραφικά χωριά, άρρηκτα δεμένα με τη φύση. Η περιήγηση στους τόπους της βόρειας Χίου, που συνδυάζουν βουνό και θάλασσα, είναι άκρως αγχολυτική..

Το επιβλητικό μοναστήρι Αλαχάν και η επίσκεψη του Πατριάρχη

Το μοναστηριακό συγκρότημα του Αλαχάν, ιδρυμένο από τον Τάραση τον πρεσβύτερο τον 5ο αιώνα, βρίσκεται στα βουνά του Ταύρου Ισαυρίας, στη νότια Μικρά Ασία κοντά στο Mut Μερσίνης μεταξύ Karaman και Σελεύκειας σε υψόμετρο 1250 μ. Ο δρόμος που οδηγεί στο μοναστήρι είναι σχεδόν πάντα ανοιχτός και η διαδρομή 10 λεπτά περίπου αν και ανηφορική.